Pieza de pan en forma de media luna suflada, sin miga e ideal para rellenar de todo aquello a lo que la imaginación alcance.

Es el pan más representativo de nuestro municipio. Se trata de una pieza redondeada elaborada con harina candeal y una media hidratación. Muy práctico y versatil ya que se usa tanto para acompañar las comidas troceado como para elaborar tostadas rebanado. De buena durabilidad, es un pan que gana sabor y textura en un par de días.